EN UN FRIGORÍFICO DE CATIA VENDÍAN CARNE MOLIDA "MAQUILLADA"
Un detenido por especulación
En el segundo día del plan "Por un país libre de especulación", durante un intenso operativo realizado en Catia, parroquia Sucre, el dueño del frigorífico Las Tres Lunas, Juan Carlos Meneses, resultó detenido por efectivos de Policaracas luego de que representantes del Indepabis y del Servicio Autónomo Nacional de Normalización, Calidad, Metrología y Reglamentos Técnicos (Sencamer) detectaron que la carne molida que expendía el local era procesada con un químico altamente tóxico para maquillar y dar apariencia de frescura al alimento y de esa manera evadir la regulación de precios.
Un detenido por especulación
En el segundo día del plan "Por un país libre de especulación", durante un intenso operativo realizado en Catia, parroquia Sucre, el dueño del frigorífico Las Tres Lunas, Juan Carlos Meneses, resultó detenido por efectivos de Policaracas luego de que representantes del Indepabis y del Servicio Autónomo Nacional de Normalización, Calidad, Metrología y Reglamentos Técnicos (Sencamer) detectaron que la carne molida que expendía el local era procesada con un químico altamente tóxico para maquillar y dar apariencia de frescura al alimento y de esa manera evadir la regulación de precios.
El caso será remitido a la Fiscalía.
Valentina Querales, directora nacional de fiscalización del Indepabis, informó que a nivel nacional se cerraron más de 30 carnicerías que infringían la ley a través de especulación, sobreprecios e insalubridad.
Valentina Querales, directora nacional de fiscalización del Indepabis, informó que a nivel nacional se cerraron más de 30 carnicerías que infringían la ley a través de especulación, sobreprecios e insalubridad.
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